I kuhan i pečen istovremeno, najbolji je opis ovako pripremljenog krumpira. Mekan iznutra, a izvana lijepa korica... Nekima kao prilog, nekima i kao glavno jelo u bezmesnim, ali i mesnim kombinacijama, a uvijek odličan!
I kuhan i pečen istovremeno, najbolji je opis ovako pripremljenog krumpira. Mekan iznutra, a izvana lijepa korica... Nekima kao prilog, nekima i kao glavno jelo u bezmesnim, ali i mesnim kombinacijama, a uvijek odličan!
Sastojci
Priprema
Pećnicu ugrijte na 220°C.
U posudu za pečenje stavite papir duplo veći od posude da možete preklopiti krajeve.
Krumpir, mrkvu i luk (i ostalo povrće, ovisno o sezoni) očistite i narežite na veće komade.
Sve stavite u pripremljenu posudu.
Na dlanove kapnite maslinovo ulje pa masnim rukama protrljajte svo povrće. Zatim začinite Vegetom ili začinima po želji.
Preklopite krajeve papira za pečenje kao da motate paket i učvrstite spajalicom za papir ili kuhinjskom žičicom.
Stavite u pećnicu i pecite 30-35 minuta.
Zatim izvadite iz pećnice i škarama odrežite vrh papira, malo ga rasklopite, pa vratite u pećnicu 5-10 minuta da se povrće kratko zapeče i dobije koricu.
Posluživanje
Ovako pripremljen krumpir bit će odličan prilog uz pečeno meso, ali i odličan samostalni obrok svima koji meso ne jedu.
Kao prilog možete poslužiti kiselo vrhnje ili ajvar, te salatu od kupusa.
Osobito je pogodno za UN-dijetu na škrobni dan obzirom na izbor dodanoga povrća i minimalnu masnoću.
10