Moje najomiljenije jelo, jednostavno da jednostavnije ne može biti..
Moje najomiljenije jelo, jednostavno da jednostavnije ne može biti..
Sastojci
Priprema
Izrežite krumpir na ploške. Rižu kuhajte u slanoj vodi oko 8 min, ne treba do kraja kuhati. Slaninu izrežite na trakice a polovice luka na tanko izrezati.
U vatrostalnu posudu slažite red krumpira, red polukuhane riže, luk, papar, sol, listiće peršina, vegeta (mrvicu da ne bude preslano) i opet krumpir.
Na to staviti trakice slanine, ja sam imala domaću koja je slanija od kupovne pa treba oprezno sa začinima.
Nasipati jednu čašu vode i 2 žlice masti (ulja, svejedno)
Staviti peći na 200 stupnjeva, okretati slaninu i kad se ispeče do hrskavosti, izvaditi ju i nastaviti peći krumpire do rumene boje.
Posluživanje
Najčešće poslužujem sa svježom zelenom salatom jer je ovo poprilično kalorično pa osvježava..
15