Moj profil
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
Krumpir operite i skuhajte skupa s korom. Ogulite ga i zgnječite u pire. Posolite, popaprite, dodajte muškatni oraščić, parmezan, listiće majčine dušice i 1 žumanjak.
Oblikujte loptice (meni ih je ispalo oko 30-ak).
2.
Sir narežite na kockice i stavljajte po jednu kockicu u sredinu svake loptice.
3.
Spojite je da sir ne bi iscurio prilikom prženja.
4.
Istucite 1 jaje i 1 bjelanjak. Loptice uvaljajte u brašno, zatim u jaje i onda u mrvice i pržite ih u dosta vrelog ulja.
Pržene vadite na kuhinjski papir da se upije višak masnoće.
Posluživanje
Poslužite uz meso s roštilja, salatu i čašu piva.
U zgnječeni krumpir možete dodati i malo vlasca, peršina ili što volite.
38Komentara