Moj profil
coolinarika
6.5.2007.

Krumpiruša

60 minuta
605

Krumpiruši, sveobožavanom bosanskom jelu, draž daju domaće kore ili jufke iz vučenog tijesta. Pribjegavate li brzim rješenjima, kupite čim tanje kore.

Krumpiruši, sveobožavanom bosanskom jelu, draž daju domaće kore ili jufke iz vučenog tijesta. Pribjegavate li brzim rješenjima, kupite čim tanje kore.

coolinarika
6.5.2007.

Sastojci

za
1 kg krumpira
100 g luka
½ žličice Vegeta Maestro crnog papra mljevenog
2 žličice Vegete
10 tanjih kora za savijače
50 ml ulja
300 ml vode
sol
Za posluživanje
200 ml kiselog vrhnja

Priprema

1.

Oguljeni krumpir narežite na kockice, a zatim mu dodajte naribani luk, papar, Vegetu i dobro promiješajte.

2.

List tankog tijesta premažite uljem, na to stavite drugi list tankog tijesta, a po tijestu rasporedite dio pripremljenog nadjeva.

3.

Po nadjevu nakapajte malo ulja i tijesto savite u savijaču. Isto to učinite s preostalim tijestom i nadjevom.

4.

Savijače stavite na uljem namazani pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.

5.

Vodu posolite, zakipite i prelijte po pečenim savijačama.

Posluživanje

Savijače ostavite stajati oko 10 minuta i poslužite s kiselim vrhnjem.

Savjet

Krumpiruša će biti još ukusnija ako pripremite domaće vučeno tijesto.

  • Krumpirusa(10)
  • Pite(6)
  • Krumpir(5)
  • Pita-krumpirusa(2)
  • Burek(2)
  • Krompir(2)
  • Bosna-i-hercegovina(2)
  • Slane pite(1)
  • Kore(1)

30

Koliko otprilike treba soli staviti u vodu koja se zakipi i kojom se preliju savijace?

Uvijek pravim krumpirušu po ovom receptu. Tkogod je probao..oduševljen je. Preporučujem svimaaaa

Da li se krompir normalno ispece, nemam sutra vremena pa bih napravila s tim kupovnim korama a znam da su one prije pecene nego domace ili se varam. ?

Ovako je ispalo drugima