Tradicionalno za Uskrs - kuglof. Iz neke stare mamine bilježnice.... Još je bolji drugi dan uz bijelu kavu ili čaj.
Tradicionalno za Uskrs - kuglof. Iz neke stare mamine bilježnice.... Još je bolji drugi dan uz bijelu kavu ili čaj.
Sastojci
Priprema
Kvasac , jednu žlicu brašna i jednu žličicu šećera rastopite u 3 žlice mlakog mlijeka i ostavite sa strane da kvasac naraste.
Maslac ili margarin mješajte mikserom dok ne postane pjenast te dodajte postepeno šećer, vanilin šećer,jedno jaje i žumanjke, rum i koricu limuna.
Na tu mješavinu dodajte brašno u koje ste prethodno dodali sol, uzašli kvasac , mlijeko i grožđice.
Tijesto tucite kuhačom sve do se ne pojave mjehurići.
Pokrijte ga krpom i stavite na toplo da se diže 40-ak minuta.
Nakon toga ga još jedno isklofajte i nakon toga stavite u namašten i pobrašnjen kalup i stavite da se diže do 3/4 visine kalupa.
Pecite 50 minuta na 200 - 220 stupnjeva.
Posipajte ga šećerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
5