Moj profil
Aneta
13.2.2012.

Kuglof Cydonia (dunja)

40 minuta
40

...Jednostavan i sočan kolač... :)

...Jednostavan i sočan kolač... :)

Aneta
13.2.2012.

Sastojci

cca 3 dunje (veličine šake)
2 jabuke
3 jaja
150 g šećera
50 g maslaca
180 g brašna
1 dl vode
1 prašak za pecivo
1 kesica vanilije
1 žlica cimeta
- naribana korica jedne naranče
- naribana korica jednog limuna
3 šake sjeckanih oraha (po želji)
1 šaka sjeckanih badema (po želji)

Priprema

1.

Oprane dunje naribajte. Ogulite jabuke i nasjeckajte ih na tanke kriškice. Dodajte voću vanilijin šećer, cimet, orahe, bademe i 50g šećera.

2.

Jaja dobro umutite sa preostalih 100g šećera (bar 7min) dok smjesa ne dobije svijetložutu boju. Dobivenoj masi dodajte naribani limun i naranče.

3.

Brašnu dodajte prašak za pecivo.

Zagrijte pečnicu na 180 i premažite kalup za kuglof maslacom ili margarinom i pospite brašnom.

4.

U izmješana jaja dodajte istopljen i ohlađen maslac, vodu i na kraju brašno. Mješajte vrlo kratko.

5.

Na kraju u dobivenu smjesu dodajte voće i promješajte. Sve to izliti u kalup za kuglof i poravnati.

6.

Peči prvih 30 min na 180, a zadnjih 25 min na 170.

Posluživanje

Ovaj je kolač vrlo jednostavan ali i zahvalan.

Uvjerite se i sami :)

  • Kuglof(3)
  • Dunje(2)
  • Jabuke(1)
  • Dunji(1)
  • Kolaci-dunji(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Dunja(1)

5

Probala! Super i lagano. Stavila sam i krušku. Nisam imala orahe, bademe ni limun,ali je bilo super.

upravo pecem ovaj kolac nadam se da ce biti dobar 😋jedva cekam da probam

ja ih obožavam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)