Kombinacija brusnice i narandze je sto daje poseban ukus i aromu ovom kuglofu. Inace po ovom receptu pravim i druge kuglofe a voce se moze promjeniti.Veoma socan i divan kuglof i moj doprinos za,"Dan Kuglofa".
Kombinacija brusnice i narandze je sto daje poseban ukus i aromu ovom kuglofu. Inace po ovom receptu pravim i druge kuglofe a voce se moze promjeniti.Veoma socan i divan kuglof i moj doprinos za,"Dan Kuglofa".
Sastojci
Priprema
Zagrijati rernu na 175 C(350 F), pripremiti kalup od kuglofa,pouljiti i posuti brasnom.
Staviti suhe sastojke u jednu zdjelu, brasno, sol, prasak za pecivo i koricu od jedne narandze.
Kremasto umuti secer i puter,nekih 4-5 minuta i onda dodati jedno po jedno jaje.Dodati kiselo vrhnje/pavlaku.Mjesati da se smjesa ujednaci.
Dodati suhe sastojke izmjesati i na kraju dodati brusnice,prvo svjeze pa suhe. Ujednaciti smjesu.
Istresti u pripremljeni kalup i peci u rerni 50 do 55 minuta.
Kad se ispece i kad ga izvadite iz rerne,ostaviti ga jedno 5 minuta da se ohladi u kalupu pa ga onda polako okrenuti na zicu i ostaviti da se potpuno ohladi prije nego sto ga premazete glazurom.
Glazura:
Umjesati secer i juice od narandze i kasikom preliti preko kuglofa.
Posluživanje
Divan recept koji sam nasla na," that's my home" web stranice samo sto sam ja dodala jos suhe brusnice.Po receptu se moze staviti nesto brusnice i dvije kasike secera na dno kalupa prije nego sto izlijete a i nemorate.Sluziti kuglof uz kaficu ili caj.
Hvala ti od srca na probi predivno izgleda. Drago mi je da ti se svidio. Ako nemas svjeze mogu i one iz zamrzivaca jer su u sustini iste. Probaj naci. Hvala jos jednom. ❤️
27Komentara