Jesam li već dosadila sa ovim receptim sa rabarbarom ... ali šta da radim kada ju volim !
Jesam li već dosadila sa ovim receptim sa rabarbarom ... ali šta da radim kada ju volim !
Sastojci
Priprema
Kalup za kuglof dobro namastiti i pobrašniti. Rernu ugrijati na 175 C.
Rabarbaru oprati i ako hoćete možete je oguliti - pa narezati na komadiće (veličine 1 cm - 2 cm) pa pomiješajte sa 2 žlice šećera (od onih 200 g).
Maslac sa mikserom pjenasto izmiješati - dodati preostali šećer, vanilin šecer i malko soli i dalje miješati dok se šećer ne otopi.
Sada umiksajte svako jaje posebno u smjesu .
Brašno i prašak za pecivo pomiješajte pa dodajte isto u smjesu - ponovo sve dobro izmješajte.
Sada dodajte rabarbaru i umiješajte ju sa kuhačom (ne sa mikserom) u tijesto.
Tijesto izliti u kalup i staviti da se peče na 175 C - od prilike 50 - 60 min.
Provjerite sa čačkalicom dali je je kolač pečen.
Ostavite kolač od prilike 10 min. još u kalupu da se malko ohladi, prije nego ga izvadite iz kalupa.
Bijelu čokoladu nasjeckajte na manje komadiće i stavite sa žlicom ulja da se nad parom otopi - pa prelijte otopljenu čokoladu preko kolača.
Ako nemate volju ili vremena topiti čokoladu možete naravno kolč posuti sa šećerom u prahu.
Jutros sam napravila Rhabarber-Streusel-Kuchen u mom Thermomixu (Vorwerk) i bio je fantastičan, čak je i moj "mali" (22 skoro 23) bio pun hvale a on je moj najveći kritičar, rabarbara mi je bila iz našeg vrta...👋
Imam strasnu zelju da probam rabarbaru,ali kod nas je nikada nisam videla na pijaci ili u marketima.Ostace mi samo pusta zelja da isprobam njen ukus,a bas mi je zao.
Kako je tebi ispao recept?
5