Kuhana cvjetača

4 osobe
30 minuta
93

Cvjetača je izvrstan izvor vitamina C i A, cinka, kalija i željeza. Porijeklom iz Kine kroz stoljeća je predstavljala izvor zdravlja, a tome u prilog ide i činjenica da su je i Rimljani koristili za liječenje raznih bolesti.

Cvjetača je izvrstan izvor vitamina C i A, cinka, kalija i željeza. Porijeklom iz Kine kroz stoljeća je predstavljala izvor zdravlja, a tome u prilog ide i činjenica da su je i Rimljani koristili za liječenje raznih bolesti.

Sastojci

za 4 osobe

Priprema

1.

Cvjetaču dobro očistite i operite.

2.

Odrežite joj korijen, stavite je kuhati s par mladih zelenih listova u hladnu, blago posoljenu vodu.

3.

Kad je kuhana, pažljivo je izvadite i cijelu stavite u široku zdjelu za posluživanje.

4.

Pomiješajte maslinovo ulje, sitno nasjeckani češnjak, Vegetu i papar pa njima prelijte kuhanu cvjetaču.

Posluživanje

Toplo poslužite kao prilog uz pečenu ili prženu ribu te mesne odreske.

Savjet

Ako ovako pripremljenu cvjetaču poslužujete hladnu, prelijte je limunovim sokom.

1Komentar

OVO JE IZVRSNO;CESTO JE SKUVAM I SAMO POSOLIM I PRELIJEM OTOPLJENIM PUTEROM:PROBACU I OVAKO RADO

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)