Umjesto u vodi, šparoge možete kuhati i na pari.
Moj profil
Šparogu poznaje cijelo jadransko priobalje, a Istra je od nje načinila vlastitu kulinarsku priču. Uglavnom se samo kuha i začinja kako bi što više do izražaja došla mlada proljetna divljina u njemu.
Šparogu poznaje cijelo jadransko priobalje, a Istra je od nje načinila vlastitu kulinarsku priču. Uglavnom se samo kuha i začinja kako bi što više do izražaja došla mlada proljetna divljina u njemu.
Sastojci
za
Priprema
1.
Šparoge očistite tako da odvojite tvrde dijelove biljke. Meki dio stabljike i vrškove operite i stavite kuhati u malo vode.
2.
Posolite, pa kada omekšaju, ocijedite i po potrebi malo narežite, a zatim popaprite i prelijte uljem.
Posluživanje
Tako pripremljene šparoge rasporedite na tanjur i po njima složite tvrdo kuhana jaja, uzdužno prerezana na polovice.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
4