Moj profil
coolinarika
17.6.2007.

Kuhano povrće u umaku od tofua sa sezamom

25 minuta
68

Zašto bi trebali pripremati jela sa sezamom? Uz zamaman okus sezam sadrži obilje kalcija, željeza, magnezija i cinka. Sezam se najčešće kombinira uz jela od povrća i tofu, stoga izvolite jednu takvu kombinaciju.

Zašto bi trebali pripremati jela sa sezamom? Uz zamaman okus sezam sadrži obilje kalcija, željeza, magnezija i cinka. Sezam se najčešće kombinira uz jela od povrća i tofu, stoga izvolite jednu takvu kombinaciju.

coolinarika
17.6.2007.

Sastojci

za
200 g brokule
200 g Žutih mahuna smrznutih Podravka
200 g cvjetače
200 g mrkve
Za umak
200 g tofua
2 žlice lanenog ulja
1 žlica sezamovog ulja
2 žlice umeboshi octa
1 žličica shoyu
1 češanj češnjaka
2 žlice mirina
2 žlice popečenih sjemenki sezama
50 ml vode

Priprema

1.

Povrće skuhajte u kipućoj posoljenoj vodi.

2.

Tofu, laneno ulje, sezamovo ulje, umeboshi ocat, shoyu, protisnuti češnjak, mirin, sezam i vodu izmiješajte u električnoj miješalici.

3.

Pripremljeni umak prelijte preko kuhanog povrća.

Posluživanje

Poslužite uz zelenu salatu.

Savjet

Sjemenke sezama stavite u teflonsku tavu i na suho popecite na laganoj vatri dok sjemenke ne počnu pucketati.

  • Tofu(4)
  • Makrobiotika(3)
  • Umeboshi(2)
  • Vege(2)
  • UMAK(2)
  • Sezam(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Kuhano-povrce-u-umaku-od-tofua-sa-sezamom(1)
  • Predjelo(1)

3

ljubicasti batat, kelj, karfiol i brokula kuhano

Zvuci super, moram probati, pa javim.

zdravo i ukusno!!!;)

Ovako je ispalo drugima