Još jedan međimurski specijalitet...može s makom,orasima ,voćem ili pak marmeladom...!!Sličan recept s orasima objavila je ruza2 pod imenom "kukuruzna pita" i odličan je....Ja sam ovu probala na poslu i to s marmeladom i s voćem...i iskreno neznam koja je bolja....?!U škrinji sam našla kupine od naše macepapucarice i tako je nastala ova moja zlevanka....!!
Još jedan međimurski specijalitet...može s makom,orasima ,voćem ili pak marmeladom...!!Sličan recept s orasima objavila je ruza2 pod imenom "kukuruzna pita" i odličan je....Ja sam ovu probala na poslu i to s marmeladom i s voćem...i iskreno neznam koja je bolja....?!U škrinji sam našla kupine od naše macepapucarice i tako je nastala ova moja zlevanka....!!
Sastojci
Priprema
Pomiješati sve sastojke za tijesto;jaja,šećer,ulje,mlijeko,brašno ošro i kukuruzno,prašak za pecivo i vanilin šećer.Pleh manji (oko 32*20 cm)obložiti pek papirom i u njega sipati pola smjese.
Po smjesi rasporediti smrznuto voće(ne ga odmrzavati )te zaliti preostalom smjesom.Ako se radi s marmeladom....žličicom se nabacaju male hrpice po tijestu.A ako se radi s orasima ili makom samo se posipa između dva sloja tijesta.
Po vrhu se isto žličicom nabaca kiselo vrhnje(ja sam koristila plavo-može bilo kakvo).
Peče se na 160 stupnjeva oko 50 minuta ,dok se ne zapeče i dobije zlatno- žuta korica.Ohladiti,narezati i poslužiti.
Posluživanje
Zahvala Karmen i Andreji koje su mi proslijedile ovaj recept..!!!
10