Kako bi meso dobilo aromatičniji okus, prilikom prženja ga možete lagano podlijevati bijelim vinom.
Moj profil
Uživajte u aromatičnom okusu kunića pripremljenog u vrhnju i vinu.
Uživajte u aromatičnom okusu kunića pripremljenog u vrhnju i vinu.
Sastojci
za
Priprema
1.
Kunića narežite na veće komade, pospite ga Vegetom i pustite da odstoji 15-ak minuta. Narezano meso kunića uronite u brašno kako bi se dobro obložilo.
2.
Na dobro zagrijanoj masnoći popržite meso sa svih strana do lijepe zlatnožute boje.
3.
Meso izvadite sa strane, pa na istoj masnoći popržite sitno nasjeckani luk do lijepe žute boje.
4.
Dodajte mrkvu narezanu na kolutiće i kratko popržite. Vratite meso, podlijte sa 500 ml vode, dodajte kokošji temeljac i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri po potrebi podlijevajući vodom.
5.
Kad kunić omekša, dodajte Gussnel razmućen u 50 ml vode i još kratko prokuhajte.
6.
Maknite s vatre, umiješajte kiselo vrhnje, nasjeckani peršin, lagano popaprite i poslužite uz tjesteninu po želji.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara