Moj profil
SlavnaRus
14.12.2008.

Kupus pie

17

za Kajast :)

za Kajast :)

SlavnaRus
14.12.2008.

Sastojci

testo
3,5 solje brasna
200 gr margarina
50 gr secera
1/3 cajnoj kasike sode bikarbona
2 jaja
200 gr majoneza
Nadjev
1 kg svjezeg kupusa
1 crveni luk
malo ulja + maslaca
100 gr narendanog sira (Gauda)
1-2 kasike smesa (suvi zeleni luk, celer)
po ukusu sol, biber
Preljiv
2 jaja
2 velike kasike kisel. pavlake
1 mala kasika senfa
100 gr narendanog sira (Gauda)
1-2 kasike smesa (suvi zeleni luk, celer)

Priprema

1.

Sjedinimo brasno, sodu bikarbona, margarin i secer. Dobro izmesimo (prhki mrvice). Jaja dobro izmiksujemo i sjedinimo sa majonezom, onda sipamo u mrvice. Uradimo testo, bice mekano, i stavimo na 1 sat u frizeder.

2.

Sitno narezani kupus i crveni luk kuvamo na smese od ulja i maslaca. Na kraju kuvanja dodamo sol, biber, zeleni luk i celer.

3.

Pleh za pecenje premazimo maslacem i presipamo brasnom. Stavimo testo i uradimo zidove obavezno. Onda stavimo u rernu (200 st) na 10-15 min. Onda prespimo sirom ( 1 cast). Sad poredjamo pripremljeni kupus.

4.

Pripremamo preljiv i dodamo gore na kolac.

5.

Stavimo u rernu na 20 min.

  • Kupus(4)
  • Slane pite(1)
  • Pite-slane(1)
  • Prhko-testo(1)
  • Jela-od-kupusa(1)
  • Pita-od-kupusa(1)
  • Kupus-jela(1)

6

Tek sam sad vidjela i to u rano jutro, Hvala puno puno:)

Divno….:)

Hvala draga todebo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)