Moj profil
Tradicijonalni turski keksi sa medom i začinima.
Sastojci
Priprema
1.
Kandiranu koricu narandže usitniti. Brašno, skrob, prašak za pecivo, so i klinčić izmešati. Dodati maslac, jaja, žumanac, med i kand. koricu, pa umesiti glatko testo.
2.
Testo izvaljati u 2 jednake rolne debljine 3 cm, uviti ih i ostaviti na oko 40 min u zamrzivač, ili preko noći u hladnjak.
3.
Rolne narezati na šnite debljine 1 cm. Kolačiće poređati na pleh sa papirom za pečenje.
4.
Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 200°C, oko 13-15 minuta. Gotove kekse pustiti da se ohlade na žici, pa premazati šećernim prelivom i posuti seckanim pistacijama.
9