Kus-Kus avokado salata

Stavie kus-kus u zdjelu u kojoj ćete praviti salatu, prelijte ga vrelom vodom i ostavite stajati 10 minuta. Nakon 10 minuta prođite kroz kus-kus vilicom i dobiti ćete fini rahli kus-kus. Avokado nerežite na male kockice, mrkvu naribajte, a tvrdo kuhana jaja nasjeckajte na sitno. Sve sastojke (zajedno sa lovačkom paprikom ili crvenom paprikom narezanom na kockice) pomiješajte sa kus-kusom i začinite sa soli i peršin listom.

Zelenu salatu narežite na trakice, začinite sa bučinim uljem (ili maslinovim) i na salatu stavite kus-kus s dodacima.