Lagan, osvjezavajuc i pravi lijetni desertic :)
Sastojci
Priprema
Vodu i sirup pomijesati i u hladno dodati agar agar, dobro sjediniti. Zatim to mjesajuci zakuhati i kuhati 1-2 minute. Odma umjesati jogurt. Staviti na hladenje dok uz rubove posude ne pocinje zelirati. Kada do toga dode, dodati tuceno vrhnje i sjediniti i stavit jos najmanje na dva sata u hladnjak. Kremu napunit u casice. Ako vam je sirup bio manje sladak a krema ne dovoljno slatka, onda povrsinu kreme poprskajte sa jos malo sirupa. Posluzite uz listice mente.
Posluživanje
Agar agar je zamjena za zelatinu koja je pravljena na bazi algi. Dakle i vegetarijancima se moze posluziti :) Ako se ne varam je Agartine jos dodatno pomijesao sa skrobom...tako da se valjda ne dozira isto. Recept je iz knjige "green gourmet".
Kako je tebi ispao recept?
7