Posudu s vrućim pudingom stavite u veću posudu s hladnom vodom i hladite stalno miješajući kako se ne bi stvorila kožica na pudingu.
Moj profil
Nostalgija revival: 70-ih godina popularne “šarlote” izgurale su neke druge mode, no piškote se i dan danas pojavljuju kao zamjena za biskvit. Zanimljiv i lagan kolač u sebi krije još jedno iznenađenje, a to su – bobice grožđa.
Nostalgija revival: 70-ih godina popularne “šarlote” izgurale su neke druge mode, no piškote se i dan danas pojavljuju kao zamjena za biskvit. Zanimljiv i lagan kolač u sebi krije još jedno iznenađenje, a to su – bobice grožđa.
Sastojci
Priprema
1.
Piškote namočite u mješavinu ruma i narančinog soka te ih posložite u odgovarajuću posudu.
2.
Od 700 ml mlijeka oduzmite 12 žlica, dobro ih promiješajte sa smjesom praška za puding, šećera i vanilin šećera.
3.
Ostatak mlijeka skuhajte zajedno s vrhnjem za šlag, maknite s vatre, dodajte razmućeni puding te, neprekidno miješajući, kuhajte 1-2 minute.
4.
Po piškotima rasporedite grožđe, pa sve prelijte djelomično rashlađenim pudingom.
5.
Bademe, kokos i šećer zajedno promiješajte.
Posluživanje
Desert dobro ohladite, pospite pripremljenom mješavinom badema, kokosa i šećera te poslužite.
Savjet
Autor
Preporuka je da budu cijela zrna grožđa, ukoliko se prepolove postoji mogućnost da sok grožđa utječe na piškote i previše ih omekša. Piškote će se teže rezati i raspadat će se.
Da li se preporucuje bijelo grozdje i smetaju li koštice, posebno djeci? Sta mislite da se zrna prepolove?
Super!!
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
18Komentara