Moj profil
Jadra0608
15.2.2013.

lasagne

2 minuta
11

ovaj recept je odličan jer su lasagne "saftne"...recept je za oko osmero ljudi, tako da sve namirnice možete smanjiti na količinu koliko vam treba

ovaj recept je odličan jer su lasagne "saftne"...recept je za oko osmero ljudi, tako da sve namirnice možete smanjiti na količinu koliko vam treba

Jadra0608
15.2.2013.

Sastojci

za
1 kg mljevene junetine
2 l mlijeka
1 luk
2-3 mrkve
1-2 celer (stabljika)
50 dag mozzarella
brašno
ulje
začini (bosiljak, vegeta, sol, papar)
1 i pol kutije tijesta za lasagne (barilla)
1 l pasirane rajčice
2 žličice koncentrata rajčice
1 žlićica šećera
malo putra
malo muškatnog orašćića
malo margarina

Priprema

1.

dinstati meso na ulju, da se malo prepeče, zatim dodati luk. u međuvremenu naribati mrkvu i narezati celer. u dinstano meso dodati pasiranu rajčicu, mrkvu celer, malo začina, žličicu šećera i ostaviti da se i dalje dinsta. kad je gotovo malo ohladiti.

kad se sos hladi, napraviti bešamel. dinstati brašno na ulju i malo putra dok ne dobi smeđkasto zlatnu boju, zatim dodati mlijeko i muškatni orašćić i miješati dok ne zavrije.

kad je bešamel gotov, krenut slagat lasagne :)

2.

tepsiju namazat margarinom, pa staviti prvi sloj tijesta. Na tijesto sos od mljevenog mesa, mozzarellu i zatim zalijati bešamelom. Na bešamel opet tijesto i tako sve redom dok ne potrošite sve namirnice. 

Zadnji sloj najbolje stavit meso i bešamel, a mozzarellu jedno 10ak minuta prije nego je pečeno.

Kad je sve spremno stavit peći na 180 C oko 40ak minuta (ovisno o pećnici)

  • Pasta-lazanji(1)
  • Lasagne(1)
  • Lazanja(1)
  • Lasagna(1)
  • Pašta(1)
  • Lasagne-sa-mesom(1)
  • Lazanje(1)
  • Lazanje-sa-mesom(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)