Lazanja je jedno od mojih omiljenih jela i pripremam je na razne nacine.Danas sam odlucila da budem vegeterijanac i pravila sam ovu lazanju sa povrcem koja je jako ukusna i zato drage moje ovaj recept dijelim sa vama….!
Lazanja je jedno od mojih omiljenih jela i pripremam je na razne nacine.Danas sam odlucila da budem vegeterijanac i pravila sam ovu lazanju sa povrcem koja je jako ukusna i zato drage moje ovaj recept dijelim sa vama….!
Sastojci
Priprema
Prvo uzeti paprike ispeci i oguliti ih, takode paradajz stviti u vrelu vodu i oguliti ga i isjeckati na kockice i paradajz ,paprike i svo povrce koje sam navela.U jednu dublju tavu-serpu staviti masnocu i prvo proprziti luk i kada je omeksao dodati ostalo isjeckano povrce, sampinjone, zacine i dinstati oko 10 minuta na laganijoj vatri dok povrce ne omeksa.Dodati paradajz iz konzerve ili peradajz pire i jednu kasicicu secera i na kraju kad je sve gotovo dodati sitno nasjeckani list od celera i persuna.Mozete staviti i malo suhog origana i bosiljka.
Basamel sos
Staviti mlijeko da se zagrijava i kada hoce da prokuha dodati brasno i mjesati da se na stvore grudvice.Ja uvijek brasno razmutim u malo mlijeka tako da ne bude grudvica, zatim dodati malo izribanog sira trapista ,posoliti zatim dodati narendani muskatni orascic.Kuhati par minuta i poceti slagati lazanje.Ja uvijek pocinjem sa mesnim a u ovom slucaju sa povrcem pa preliti basmel sosom i onda kore od lazanje.Danas sam po basmel sosu stavljala malo naribanog sira trapista.sve to raditi dok ne utrosite sastojke.Zadnje treba da bude povrce pa preliveno basmel sosom i odozgo bogato naribati sira trapista po vasoj zelji.Peci pola sata na 200 stepeni….
Posluživanje
Drage moje u ove tople dane probajte ovu lazanju i sigurna sam da ce vam se svidjeti kao i meni.
Kako je tebi ispao recept?
39