Evo, ovo je moj prvi recept na stranici! Naime, nikako da nabavim neki profi fotić, pa stalno odgađam objavu recepata. No, dakle, ovo su must have lazanje u mojoj kući, i uvijek se pojedu do kraja! Mislim da se ni Talijani ne bi posramili! :) Barem moji ukućani i prijatelji tako misle...:)
Evo, ovo je moj prvi recept na stranici! Naime, nikako da nabavim neki profi fotić, pa stalno odgađam objavu recepata. No, dakle, ovo su must have lazanje u mojoj kući, i uvijek se pojedu do kraja! Mislim da se ni Talijani ne bi posramili! :) Barem moji ukućani i prijatelji tako misle...:)
Sastojci
Priprema
Na ulju popržiti sitno isjeckan luk, dodati mljeveno meso te ga dinstati. Dodati žlicu vegete, sol i papar (po želji). Kada bude gotovo, dodati pasiranu rajčicu i 1 žlicu koncentrata od rajčice. Kuhati dok se umak ne reducira (ne dugo). Na kraju dodati bosiljak po želji.
Napraviti bešamel- na otopljeni maslac popržiti brašno, dodati mlijeko, sol i papar po želji te miješati dok se ne zgusne.
Na protvan/tepsiju (nauljenu) prvo staviti bešamel, zatim slagati nekuhane lazanje, po njima bešamel, mljeveno meso i naribati sloj sira. Isti postupak ponoviti dok se ne iskoriste sve lazanje, tj. bude tri reda + završni sloj samih lazanja-kora.
U posudi izmiješati 2 kisela vrnja, 2 jaja, sol i papar te preliti preko zadnjeg reda lazanja-kora.
Gore još naribati sir i spremno je za pećnicu.
Peći 45 minuta na 220 C.
Posluživanje
Lazanje je najbolje poslužiti dok male "odmore", 15-ak minuta uz svježu sezonsku salatu! Dobar tek!
Hvala,presavrsene za pocetnike i profesionalce❤ Mala sugestija-vrijeme pecenja krace i tko voli dodati muskatni orascic u besamel
Hvala Vam svima, uljepšali ste mi dan. 😘 Nisam dugo bila, hvala MamaLeone14, Majaaaaaaaaaaaa, i Anonymus. 🙂❤️
19