Lazanje sa muškatnom bundevom

Bundevu usitnimo i dinstamo na malo maslinovog ulja i vode , posolimo, po biberimo, dodamo kari prah i rendani đumbir, sitno seckan peršun,genječen beli luk 3 čena i sve zajedno dinstamo dok ne omekne.

Pileće belo meso nasečemo na sitnije komade,ubacimo u blender posolimo, pobiberimo, dodamo svežeg peršuna,beli luk preostala tri čena i usitnimo u blenderu.

Masu  od mesa dodamo omekloj bundevi i kratko termički obradimo, preporučujem da preko mase pređete nekoliko puta za gnječalicom za pire krompir tako će meso biti rastresito a ne slepljeno.

Testo za lazanje skuvamo po uputstvu .Kuvano testo naređamo na dno suda za pečenje koji smo premazali margarinom, po testu rasporedimo deo fila, pa testo, pa fil..sve dok ne utrošimo materijal završimo sa testom.Lazanje na nekoliko mesta probušimo oštrim nožem do dna i prelijemo sa umućenim jajetom i mlekom.Pečemo na 200 stepeni dok ne poprimi lepu boju pa tada pospemo rendani sir po izboru i pečemo još koji minut da se on rastopi.