Jednostavni keksici bez glutena s cokoladom i orasastim plodovima po zelji.
Jednostavni keksici bez glutena s cokoladom i orasastim plodovima po zelji.
Sastojci
Priprema
Koristiti orasaste plodove po zelji, moze i mix lesnika, badema, oraha....
Zagrejati rernu na 150 st i kratko ispeci orasaste plodove. Ostaviti da se ohlade pa lesniku skinuti kozicu.
150 grama samleti, a 50 grama sitno naseckati.
50 grama maslaca otopiti u posudi iznad pare i ostaviti da se malo prohladi.
50 grama tamne cokolade staviti na dasku i usitniti nozem.
U posudu staviti orasaste plodove, maslac, aromu vanilije i 1 jaje.
Dodati do zeljene slakoce steviu i eritritol samleven u el. mlinu za kafu. Uobicajeno stavim 2 kasike eritrola i 2 kasike stevie (koristim onu koja izgleda kao secer u prahu).
Zamesiti testo i na kraju umesati naseckanu cokoladu.
Testo umotati u skrozirnu foliju i staviti na 15-ak minuta u frizider.
Rernu zagrejati na 180 st.
Izvaditi testo iz frizidera i ako je potrebno dodati jos malo mlevenih orasastih plodova.
Oblikovati 15 kuglica i malo ih spljostiti.
Peci dok lagano ne porumene.
Omiljena kombinacija mi je s brazilskim orasima. Njih nisam prethodno pekla u rerni.
Kako je tebi ispao recept?
1