Uh... Malo je reći da sam se oduševila ovim keksićima. Iako nisam ljubitelj čokolade i čokoladnih torti, kolača i bilo čega što je čokoladno (verovali ili ne :D ) mene su ovi keksići oduševili... Recept sam našla na internetu, ali sam ga malo izmenila, meni su ovako preukusni.
Uh... Malo je reći da sam se oduševila ovim keksićima. Iako nisam ljubitelj čokolade i čokoladnih torti, kolača i bilo čega što je čokoladno (verovali ili ne :D ) mene su ovi keksići oduševili... Recept sam našla na internetu, ali sam ga malo izmenila, meni su ovako preukusni.
Sastojci
Priprema
Kokosovo ulje istopiti, pa dodati kakao i promešati.
Odvojiti žumanca od belanaca, pa belanca izmiksati sa malo soli u sneg, u to dodati žumanca i smesu od ulja i kakaa pa izmiksati sve zajedno.
Dodati steviju i kokosovo brašno. Kašikom vaditi smesu na papir za pečenje i peći na 175 stepeni oko 15 minuta (najviše 20 min.)
Posluživanje
Ja sam stavila pola kokosovo-pola maslinovo ulje.
Da, ja sam koristila obično kokosovo brašno kojeg ima u svakoj prodavnici, tad nisam uspevala da nađem ono pravo brašno ovde u Srbiji pa mi je ovo bilo kao zamena, iako sam čitala da je ono mnogo bolje, jer je ipak brašno 🙂 Drago mi je da su i tako ukusni. Gde ide kokos (brašno, ulje..) ne može da bude loše 😁 Hvala na poverenju 🙂
Bebix, možeš probati sa medom, trebalo bi biti ok, samo što se med ne uklapa u lchf, pa keksi ne bi bili lchf, ali verujem da bi bili ukusni 🙂
11