Ovaj slasni omlet mi je kao maloj radila baka…Budi mi sjećanja na nedjeljna jutra poslije svete mise…Uvijek sam ga tada doručkovala ♥ Vjerujem da će odgovarati svima koji vole pileće jetrice. :)
Ovaj slasni omlet mi je kao maloj radila baka…Budi mi sjećanja na nedjeljna jutra poslije svete mise…Uvijek sam ga tada doručkovala ♥ Vjerujem da će odgovarati svima koji vole pileće jetrice. :)
Sastojci
Priprema
♦ U zagrijanu tavu dodati žlicu ulja i na njega nasjeckani luk. Luk ne mora biti presitno nasjeckan. Malo posoliti.
♦ Nakon što se luk malo prodinstao i omekšao dodamo isjeckane pileće jetrice i njih dinstamo dok ne omečšaju i ne potamne sa svih strana. Nije ih poželjno predugo dinstati jer postanu gorke. Isto malo posoliti i popapriti, te dodati sjeckani peršin.
♦ Kad su jetrice dovoljno prodinstane dodamo 4 jaja, kojima prethodno samo razlijemo žumanjak. Kad se jaja ispeku, omlet je gotov.
♦ Poslužiti uz zelenu salatu.
Mmmmm i mene ovaj receptić podsjeća na djetinjstvo i ferije kod bake u Slavoniji. Baka bi nam ovo pripremila za doručak kad god bi imala friška pileća jetrica.. prekrasno
Jeeeeeeee i moje sjećanje na djetinjstvo kad su koke imale unutrašnje organe, glavu i noge i svaki se dio iskoristio na svoj način. Ovo bi meni mamam radila s jajima...ajme od kad nisam ovo jela🙁
Kako je tebi ispao recept?
11