Savršeno kremasta i osvježavajuća, dostojna svakog slavlja i svake prigode. Pomalo kisele maline odlično se sljubljuju sa slatkim beze korama i ukusnom kremom. Recept je kombinacija ledenog vjetra i Pavlove.
Savršeno kremasta i osvježavajuća, dostojna svakog slavlja i svake prigode. Pomalo kisele maline odlično se sljubljuju sa slatkim beze korama i ukusnom kremom. Recept je kombinacija ledenog vjetra i Pavlove.
Sastojci
Priprema
Bjelanjke istučemo u čvrsti snijeg a zatim dodamo šećer i ocat i sve skupa smiksamo. Peći na 150 °C 60 min.
Žumanjke izmiksamo sa šećerom, mlijekom, brašnom i vanilin šećerom te kuhamo na laganoj vatri dok se krema skroz ne zgusne. Kad se krema ohladi izmiksamo ju s maslacem.
Na ohlađenu koru namažemo kremu, na kremu stavljamo maline i sve skupa premažemo sa šlagom.
Posluživanje
Poslužiti dobro rashlađeno.
Dobar tek!
9