Ovo je starinski recept koji spremam od kako sam se udala a to je podosta godina.Neko ih zove jos i bunar kifle.Tope se u ustima i sto duze stoje to su lepse pa je zgodno jer ih mozete pripremiti neki dan ranije za odredjenu priliku.
Ovo je starinski recept koji spremam od kako sam se udala a to je podosta godina.Neko ih zove jos i bunar kifle.Tope se u ustima i sto duze stoje to su lepse pa je zgodno jer ih mozete pripremiti neki dan ranije za odredjenu priliku.
Sastojci
Priprema
/2 kg. masti penasto umutiti sa 2 s.k. secera i 2 kom jaja.
U mlako mleko 300ml. 1 k.k.secera i k.k.brasna razmutiti kocku svezeg kvasca i staviti da nadodje.
Kad se ohladi sastaviti sa prethodnom masom i polako dodati 1 kg.brasna.Sve dobro sjediniti pokriti providnom folijom i ostaviti u frizideru 5-6 sati
Testo izvaditi iz frizidera premesiti i podeliti na 10 priblizno jednakih delova razviti svaki deo i napraviti osam kiflica.Filovati dzemom od kajsija.
U plehove postaviti peki papir.Rernu zagrejati na 180C i peci kiflice.Kiflice treba da budu bele pa voditi racuna o temperaturi da ne porumene.
Kad su pecene ostaviti da se malo prohlade pa ih uvaljati u prah secer pomesan sa vanilin secerom.Prijatno Vam zelim
Posluživanje
Ja ove kifle zamesim obicno uvece pa prenoce u frizideru.Ujutro ih pravim i pecem.Mozete ako zelite da izrendate malo korice od limuna.Filovati po zelji djemom koji imate ili volite .Moj favorit je domaci dzem od kajsija.Obavezno probajte jer ispadne 80 kifli i svi ih vole pogotovo deca uz solju toplog mleka.Jos nesto ako nevolite ili nesmete da jedete mast napravite sa margarinom.Ocekujem da mi javite utiske vasih ukucana.
Probale : Jussi044, Liily-cool, Violet love, Ursula So, ttonka, Milena-PO, Acizalb, Koky, danny72, Osijek1973 opet :Acizalb”:https://www.coolinarika.com/slika/299157#komentar3848933
48