Moj profil

Ledene kocke

32

Brzo. Lako. Ukusno. :)

Brzo. Lako. Ukusno. :)

Sastojci

Kora
5 kasika brasna
5 kasika secera
2 kasike kakaoa
1/2 kesice praska za pecivo
Fil
1/2 l mleka
5 kasika brasna
100g secera
250g margarin/puter
Sirup
250g secera
2,5dl vode
Cokoladni preliv
5 rebara cokolade za kuvanje (menaz)

Priprema

1.

Umutiti 5 belanca sa 5 kasika secera.

U to dodati 5 zumanaca, brasno i kakao + p.z.pecivo.

2.

Podmazati pleh - ulje, brasno.

i peci na 200C.

3.

u medjuvremenu krenite da pravite fil.

Kao puding. Stavite melko da kuva, a ostale sastojke umutiti sa odvojenom malom kolicinom mleka, od onih pola litre. Kad provri, skinuti sa vatre, sipati smesu od brasna i vratiti na spored da se kuva, sve vreme mesati, dok se ne zgusne smesa. Ostaviti da se hladi.

4.

Napraviti sirup - voda + secer.

I sipati ga na toplu pecenu koru.

5.

Krenite da mutite margarin/puter, i u penasto umucen dodati ohladjen fil. Mutite sve dok se ne napravi fino krematican fil, odprileike udvostrucice se masa.

6.

Na natopljenu, prohladjenu koru, sipati fil.

A odozgo istopljenu cokoladu.

Posluživanje

Prijatno!

  • Kolaci-ledeni(1)

2

nata7pata drago mi je 😉

ovo je bio moj prvi kolac kojeg sam sama ispekla...jedino nam se krema malo razlikuje...ja sam radila dva pudinga od vanilije u pola litre mlijeka (bez secera) i margarin..hvala ti sto si me podsjetila na njega

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)