Ledeni vjetar

Beze kore:

Istuci bjelanjak,sol,ocat i šećer u kompaktnu smjesu te izliti u pleh, najveći onaj koji se dobije sa pecnicom..

Namastiti pleh,staviti pek  papir, namastiti pek papir pa izliti smjesu. Poravnati.

Peći u zagrijanoj pecnici 75min na 120stupnjeva.

Kada je kora gotova ostaviti je da s3 ohladi oko pola sata do sat,ovisno koliko vremena imate ali što duže to bolje.

Dok se kora hladi,napraviti kremu.

Istuci zumanjke sa šećernom,vanil šećerom,mlijekom. Izliti u lonac i kuhati dok se skroz ne zgusne,oko 10min.

Kada je krema kuhana,polovicu staviti u drugu posudu dodati mliječnu čokoladu i miješati dok se skroz ne istopi ( tako smo dobili i svjetlu i tamnu kremu).

Trebalo bi, kada se krema malo ohladi dodati margarin pa ga sjediniti sa smjesom,da bude slabija i albanija   krema ali ja to nisam..Krema mi je bila malo gušča i teže se mazala na koru, ali okusom nema razlike.

Koru prerezati na tri dijela.

Te redati tortu.

Prvo kora,pa svjetla krema,pa nektarina pa šlag, pa opet kora, tamna krema,banana,šlag, pa treća kora pa šlag i ukrasiti po želji, možete i coko bombonima, ja sam sa bananom.

Ohladiti 3 do 4 sata,najbolje preko noći:)