Slatko osvjezenje za vruce ljetne dane. Zelite li iznenaditi svoje ukucane ili goste necete pozaliti ako isprobate ovaj caroban ledeni vjetar!
Slatko osvjezenje za vruce ljetne dane. Zelite li iznenaditi svoje ukucane ili goste necete pozaliti ako isprobate ovaj caroban ledeni vjetar!
Sastojci
Priprema
Priprema
Tijesto – Bjelanjke istuci sa secerom u cvrsti snijeg i dodati zlicu octa. Na lim od pecnice stavi pergament papir i po njemu ravnomjerno rasporedi masu od bjelanjaka. Peci na 150°C oko 1h.
Krema – Zutanjke sa secerom, vanili secerom mjesaj ,dodaj brasno i zakuhaj u vruce mlijeko. Dobije se gusta krema. U ohlađenu kremu dodaj margarin i slag i sve dobro izmiksaj.
Peceno tijesto jos toplo makni sa pergament papira i razrezi na dva dijela.
Ocisti i narezi jagode na polovice, ako su vece na cetvrtine. Istuci slag.
Slazi : kora , zuta krema, jagode, slag i ponovo kora.
Posluživanje
Prije posluzivanja kolac dobro rashladi u frizideru.
Osim sa jagodama ovj se kolac moze napraviti i sa borovnicama , malinama ribizlima ili u kombinaciji sa vise vrsta voca.
14