Ledeno nebo

Ovu i sve ostale naše objave koje još nismo objavili na coolki, možete si pogledati na Blogu Zdenkina Kuhinja ili na Istangramu

U žumanjke dodajte šećer, vanil šećer, dobro izradite tada dodajte dio mlijeka i na kraju u to umiješajte brašno, smjesa treba biti bez grudica i rijetka

Ostatak mlijeka stavite kuhati.

U uzavrelo mlijeko dodajte pripremljenu smjesu od jaja i kuhajte na laganijoj vatri do željene gustoće

Vruću kremu prebacite u drugu posudu, prekrijte najlon folijom i ostavite da se ohladi.

Ohlađenu kremu dobro izradite, tada postepeno dodajući umiješajte izrezani margarin sobne temperature i dobro sjedinite.

Bjelanjke istucite, kada malo očvrsnu postepeno uz stalno miješanje dodajte šećer i vanil šećer.

Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo, dodajte u bjelanjke i žicom lagano sjedinite

Smjesu rasporedite u namazan i brašnom posut lim veličine cca 30*18 cm. i poravnajte

Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 15-20 min.

Dok se biskvit peče skuhajte mlijeko

Pečeni biskvit odmah prelijte sa mlijekom i ostavite da se mlijeko upije i biskvit ohladi

Na hladni biskvit rasporedite kremu i stavite u hladnjak da se stegne

Zato vrijeme istucite vrhnje u šlag

 Kada se je krema stegnula odozgo rasporedite šlag i stavite kolač da odstoji u hladnjaku više sati, najbolje preko noći