Moj profil

Lemon grass-chilli chicken(piletina u limunskoj travi i slatkom chiliju)

45 minuta
64

Ovo cete naprosto obozavat oni koji vole istocnjacku kuhinju ,finu slatko-ljutu aromaticnu piletinu sa hrskavom kozom i naravno chef Annabel Langbein.

Ovo cete naprosto obozavat oni koji vole istocnjacku kuhinju ,finu slatko-ljutu aromaticnu piletinu sa hrskavom kozom i naravno chef Annabel Langbein.

Sastojci

za
8 kom. pilećeg raasjeka ili 8 fileta pilećih prsiju sa kožom
3žličice nasjeckane limunska trave (ja nažalost koristila suhu)
1/2 cup ili 8 žlica sweet chilli souce
1/4 cup ili 4 žlice vode
2 žlice ribljeg umaka ili soja umaka
2 limete (korica ,može i limuna)
2 žlice soka od limete ili limuna
2 češnja češnjaka sitno nasjeckana

Priprema

1.

Zagrijte pecnicu na 200C.

Piletinu ocistite od viska masnoce,operite i osusite,stavite je u plitku posudu za pecenje,lagano posolite.

U manjoj zdjelici stavite sve sastojke  ,dobro promijesajte.

2.

Dobiveni preljev prelijte preko piletine.

3.

Piletinu stavite u zagrijanu pecnicu i pecite negdje 40 min.ako je sa kosti ili nesto krace ako su samo prsa(odprilike 10 min.)pazite kad kombinirate razlicite komade piletine s kosti.Piletinu par puta okrenite dok se pece.

Da bi provjerili dali je piletina pecena ubodite je raznjicem na najdebljem dijelu ako iz piletine izlazi bistra tekucina piletina je gotova,a ako izlazi ruzicasta tekucina vratite i pecite jos pet minuta,pa opet provajte opet.

Posluživanje

Servirajte toplo ili hladno s kuhanim povrcem ,rizom i nezaboravite prelit piletinu finim umakom od pecenja.

Za cure iz Splita suhi lemon grass ima kupiti u Lidla.

  • Piletina(4)
  • Azija(2)
  • Piletina u umaku(1)
  • Limeta(1)
  • Pileca-krilca(1)
  • Piletina-pecena-marinirana(1)
  • Piletina-hrskava(1)
  • Piletina-limunska-trava-kina(1)
  • Lemon-grass-chilli-chickenpiletina-u-limunskoj-tra(1)

9

Hvala puno Klaudija👋

kod tebe draga uvijek dobri recepti sa odlicnim slicicama !!!!

Ajme cure fala vam lipa,odlican je recept,malo ljut pa ko ne voli ljuto neka malo smanji chilli umak,A Luli moja kad u Splitu ima samo malo mista di se mogu kupit malo dugacije stvari,pozz 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)