Nikad brže nisam napravila lchf pecivo nego jutros pre posla. Sve sam viljuškom i varjačom izmešala u jednoj vangli, ugrejala rernu na 190C i ispekla ih za pola sata sa sve mućenjem. Jednostavno i zasitno!
Nikad brže nisam napravila lchf pecivo nego jutros pre posla. Sve sam viljuškom i varjačom izmešala u jednoj vangli, ugrejala rernu na 190C i ispekla ih za pola sata sa sve mućenjem. Jednostavno i zasitno!
Sastojci
Priprema
U činiju ili kako ja kažem vanglu :) ubaciti 4 jaja, 150gr sitnog sira, dve pune kašike milerama i decilitar jogurta ili kefira. Ovog puta sam stavila jogurt, ali sa kefirom su šupljikavije. Viljuškom sve sjediniti.
Dodati po 2 ravne kašike pravog susamovog brašna, pravog lanenog brašna i pravog kokosovog brašna. Zatim punu kašičicu praška za pecivo ili sode bikarbone aktivirane sa par kapi limunovog soka i jednu kašičicu psyllium ljuspica. Varjačom sve sjediniti, smesa bi trebalo da se zgusne da možete hrpice staviti na pleh obložen papirom za pečenje. Razmaknite ih jer se i rašire pri pečenju. Vlažnim rukama oblikovati lepinjice i posuti susamom.
Peći u rerni koju ste ugrejali na 190C pa kad narastu smanjiti na 180C. Može se peći i sa ventilatorom, onda smanjiti još temperaturu da ne gore, a unutra ostanu nepečene.
Posluživanje
Uz paštetu od maslina i šnite tvrdog sira dobićete ukusan i zasitan doručak. Lepo se preseku na pola i dobre su za sendviče.
I meni se dopadaju... i kod mene slično... nekako napravim još brže lepinjice ili palačinke a peciva ubacim u kalup maffine... fino zasitnooo...
Kako je tebi ispao recept?
3