Recept je nastao, kao dorada recepta Mirelaju za "Lešnik tortu":http://www.coolinarika.com/recept/791774/. Tako dobar recept sam doradila sa čokoladom po želji mojih ukućana i torta je svrstana u praznične favorite
Recept je nastao, kao dorada recepta Mirelaju za "Lešnik tortu":http://www.coolinarika.com/recept/791774/. Tako dobar recept sam doradila sa čokoladom po želji mojih ukućana i torta je svrstana u praznične favorite
Sastojci
Priprema
Zamesiti tjesto od sastojaka za kore, pa podjeliti u 4 jednake loptice
Na papiru za pečenje prečnika 28 cm, formirati kore.
Vlažnim rukama svaku lopticu rastanjiti preko papira a zatim samo lagano preći čašom ili sličnom zgodnom posudom preko kora, da bi se kore izravnale
Peći na 180 stepeni 15 min.
Zagrejati kiselu pavlaku, (paziti da ne proključa) i u njoj istopi čokoladu, uz neprestano mešanje. Homogenu čokoladnu masu još toplu izliti preko kora i malo sačekati da se ohladi.
Umutiti slatku pavlaku uz dodatak šećera ( ako je potrebno) i krem fixa, pa filovati kore šlagom preko čokoladnog gancha i formirati tortu.
Spolja je takođe nafilovati šlagom i obavezno ostaviti da odstoji do sutra.
Kako je tebi ispao recept?
7