Moj profil
lenazg
17.2.2010.

Lignje na toć...

40 minuta
214

Ovakav način spremanja lignja naučila me svekrva…. brzo, preukusno…

Ovakav način spremanja lignja naučila me svekrva…. brzo, preukusno…

lenazg
17.2.2010.

Sastojci

za
500 g liganja
2 veća crvena luka
3 češnja češnjaka
50 ml maslinova ulja
500 ml pasirane rajčice
50 ml vina
50 ml vode
začini
vegeta mediteran, papar, bosiljak

Priprema

1.

Luk očistite i sitno nasjeckajte.

2.

Zagrijte ulje i zažutite luk do blago smeđe boje, dodajte protisnuti češnjak i pustite minutu da zamiriši.

3.

Dodajte lignje narezane na kolutiće i pirjajte par minuta da lignje puste svoju vodu.

4.

Dodajte začine i zalijte vodom i vinom. Kad zavri smanjite i pirjajte na laganoj vatri petnaestak minuta uz povremeno mješanje.

5.

Dodajte pasiranu rajčicu i pirjajte poklopljeno još desetak minuta uz povremeno mješanje.

6.

Poslužite uz kuhanu rižu ili palentu.

Posluživanje

Ako koristite svježe začinsko bilje stavite ga na samom kraju…
Začine možete dodati po svom ukusu…

  • Lignje(12)
  • Slana jela(2)
  • Lignje-na-toc(2)
  • Morski plodovi(2)
  • Plodovi mora(2)
  • Isprobano(2)
  • Logi(1)
  • Lignje-na-toc-lena(1)
  • Morski-rucak(1)

44

Hvala na isprobavanju i lijepim komentarima

Ovo je prefino! Za prste polizati!!!

kod nas su se lignje iskljucivo pohovale i jele sa krompir salatom ili pomfritom.Ovako pripremljene su pokupile sve komplimente. Na stranu to sto nam je cijelo pslijepodne kuca mirisala na dalmaciju....sve cestitke...🙂

Ovako je ispalo drugima