Moj profil
coolinarika
19.12.2004.

Lignje nadjevene sirom

40 minuta
380

Odličan mediteranski recept ima sve odlike morske kuhinje: morski plodovi “kumpanjani” su specifičnim začinima poput češnjaka i maslinova ulja te punjeni ovčjim sirom pecorinom (ili, ako ga nemate, parmezanom). Koji gušt!

Odličan mediteranski recept ima sve odlike morske kuhinje: morski plodovi “kumpanjani” su specifičnim začinima poput češnjaka i maslinova ulja te punjeni ovčjim sirom pecorinom (ili, ako ga nemate, parmezanom). Koji gušt!

coolinarika
19.12.2004.

Sastojci

za
800 g liganja
50 ml maslinova ulja
2 žličice Vegete
50-100 ml bijelog vina
Za nadjev
200 g sira pecorina
30 g pinjola
2 češnja češnjaka
2 žlice krušnih mrvica
1 žlica nasjeckanog peršina

Priprema

1.

Lignje očistite, a krakove sitno narežite.

2.

Naribani sir, nasjeckane pinjole, protisnuti češnjak, krušne mrvice, krakove liganja i peršin dobro izmiješajte.

3.

Dobivenim nadjevom nadjenite lignje, a krajeve sastavite čačkalicama.

4.

Nadjevene lignje popecite na maslinovom ulju sa svake strane 6-7 minuta.

5.

Pospite Vegetom, zalijte vinom te kratko prokuhajte.

Posluživanje

Uz tople lignje poslužite zelenu salatu.

Savjet

Pecorino možete zamijeniti sirom trapistom.

  • GLAVNA JELA(94)
  • Riba(31)
  • Lignje(29)
  • Ribe...(11)
  • Plodovi mora(7)
  • Ručak(4)
  • More(4)
  • Morski plodovi(4)
  • Glavna jela RIBA(4)

8

Što se tiče morskih plodova, najviše volim kada janje padne u more. Šalim se, fantastičan recept, ukusno do bola. Hvala na receptu

Volim sve iz mora pa tako i lignje. Nikada ih nisam punila sirom, baš ću probati!

Mmmmm...volim punjene lignje...cesto sam ih punio sa sampinjonima i rizom...moracu probati sa sirom,verujem da je lepo!!!😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)