Kako nam je ovo divno vrijeme natjeralo sve da ponovo buja i budi se, tako se i moja menta omladila - pa rekoh da opet napravim liker od nje. Inace ga samo pravim u proljece kad je menta mlada, ovo je prvi put da ga radim u 10-tom mjesecu.
Kako nam je ovo divno vrijeme natjeralo sve da ponovo buja i budi se, tako se i moja menta omladila - pa rekoh da opet napravim liker od nje. Inace ga samo pravim u proljece kad je menta mlada, ovo je prvi put da ga radim u 10-tom mjesecu.
Sastojci
Priprema
Mlade izboje mente, najbolje prvi u proljece, koji nisu odrvenjeli oprati i poslozite u vecu teglu, posuti secerom i zalijte rakijom. Lagano promijesajte sa drvenom kasikom i ostavite da stoji 40-tak dana. Nije nuzno na suncu, moze na balkonu na zraku. Procijedite i uzivajte. Vrlo blagi a jako pitak liker.
Posluživanje
Sve je lezerno kod ovog likera, kolicine nisu bitne - uglavnom,ako nemate puno mente ili zelite manju kolicinu; mozete potopiti u malu teglu.
p.s. ako zelite i veselu boju dodajte nekolike kapi ekstrakta od mente kada procijedite, samo pazljivo nije potrebno vise od nekolike kapi. u slikama ispod mozete vidjeti razliku.
dodatak 10/10/2013- kako evoimene nije ispalo dovoljno jako - samo da naglasim da je to rukohvat mente/ svezanj a treba vam vise mente ako zelite jaci okus
Teško je dobiti na prirodan način onako zelenu "menta" boju.Ako imate samo grančicu biljke rute,koja se inače stavlja u travarice,dobit ćete finu zelenu boju,a okus se neće promjeniti.
50