Moj profil
jigglymarina
17.5.2008.

Liker od vanilije

54

Znam da ima tu već dosta recepata za likere, al eto sad i moja verzija koja sam dobila od prijateljice :-)

Znam da ima tu već dosta recepata za likere, al eto sad i moja verzija koja sam dobila od prijateljice :-)

jigglymarina
17.5.2008.

Sastojci

1 mahuna vanilije
0,5 L mlijeka
3 žumanjka
13-17 dag šećera u prahu
oko 1,5 dL ruma
oko 1,5 dL alkohola po ukusu (rakija, votka…)

Priprema

1.

Mahunu vanilije prokuhajte u mlijeku, zatim ostaviti da se hladi

2.

Izmiksati žumanjke sa šećerom (šećera stavite po ukusu), tako da šećer dodavate malo-pomalo

3.

Kad se mlijeko ohladilo, procijedite ga (jer ostanu komadići od vanilije). Ako vam se čini da se vanilija ne osjeti dovoljno, možete u mlijeko dodati još 2 vanilin šećera.

4.

Pjenaste žumanjke malo-pomalo dodavajte u mlijeko, neprekidno mješajući

5.

Na kraju dodajte rum i alkohol

  • Likeri(8)
  • Liker(4)
  • Vanilla(1)
  • Pice(1)
  • Liker-na-kvadrat(1)
  • Napitak(1)
  • Napici(1)
  • Domace-je(1)
  • Home made(1)

5

@ Branka: Moze stajati do oko 10 dana, a najbolje da se cuva u hladnjaku. Ali vjeruj mi, puno brze se potrosi :-D

To se ne sprema niti cuva nego trosi E! :)))

Samo da pitam, koliko traje ovaj liker i kako ga spremiti i sacuvati, mislim zbog zumanjaca

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)