Pronašla sam dosta recepata za liker od višanja, ali sam htjela napraviti nešto malo drugačije, i umjesto rakije, stavila vodku. Rezultat je savršen…Probajte!
Pronašla sam dosta recepata za liker od višanja, ali sam htjela napraviti nešto malo drugačije, i umjesto rakije, stavila vodku. Rezultat je savršen…Probajte!
Sastojci
Priprema
Višnje dobro operite, očistite od petiljki i osušite.
U veliku teglu redajte red višanja, red šećera i negdje u sredini tegle, ubacite red narezanog limuna i vanilin šećer. Tako redate do vrha tegle i dok se ne potroši sav šećer i sve višnje.
Teglu sa višnjama i šećerom ostavite 3 tjedna vani na suncu i svaki dan protresite teglu da se sve dobro izmješa.
Nakon 3 tjedna, u višnje i tekućinu koju su one pustile, ulijte vodku i rum (ja sam napisala okvirne mjere, pa ako hoćete da vam bude jače/slabije, dodajte više/manje vodke).
Pustite da ova mješavina odstoji još jedan dan pa procijedite višnjevac i pretočite u boce.
Poslužite rashlađeno i uživajte…
Posluživanje
Od ove količine sam dobila oko 4l likera.
Slikice postupka nadodam kasnije…
18