U ormaricu imam nekakve rakije koja samo stoji i nicemu ne sluzi, odlucila sam se eksperimantirati sa njom.Jednom davno sam gledala u emisiji "Kod Ane" kako ona pravi limoncello, i od tada mi se po glavim mota da ga napravim. Medjutim, kao sto rekoh, davno je to bilo i moje sjecanje na taj recept je ishlapilo,tako da sam ja izvela ovaj limuncello potpuno u svojoj reziji. Tek sam danas primjetila da kikiriki ima njezi orginalni recept.Uglavnom, evo sada imate i moju, totalno drugaciju verziju.
U ormaricu imam nekakve rakije koja samo stoji i nicemu ne sluzi, odlucila sam se eksperimantirati sa njom.Jednom davno sam gledala u emisiji "Kod Ane" kako ona pravi limoncello, i od tada mi se po glavim mota da ga napravim. Medjutim, kao sto rekoh, davno je to bilo i moje sjecanje na taj recept je ishlapilo,tako da sam ja izvela ovaj limuncello potpuno u svojoj reziji. Tek sam danas primjetila da kikiriki ima njezi orginalni recept.Uglavnom, evo sada imate i moju, totalno drugaciju verziju.
Sastojci
Priprema
Vodu zajedno sa secerom stavite da prokuha.
Limune operite i ogulite im tanko koricu. Stavite kore u jednu staklenku zajedno sa rakijom.
U vodu sa secerom koja je vec kuhala neko vrijeme dodajte i vanilin secere. Jos kratko prokuhajte i prelijte limunovu koricu i rakiju. Promjesajte, poklopite i ostavite da stoji 4-5 dana, svakodnevno mjesajuci.
Posluživanje
Meni koja ne podnosim rakiju se okus jako svidjeo. Pravila sam sa samo pola litre rakije, a buduci da imam u ormaricu jos rakije koja samo skuplja prasinu, mislim da cu uraditi puno vecu kolicinu i ugodno iznenaditi svoje prijatelje domacim uratcima. A jednu cu malenu buteljicu ipak sacuvati i za kolace.
Evo poveznice za orginalni recept by kikiriki.
Dugo škicam recept i konačno je došao na red, raditi ću sa manjim izmjenama tj ostaviti ću ga duže da stoji, bar tri mjeseca a vodu i šećer ću dodati na kraju.
inaće se limoncello radi u votki, zbog toga je rakija preuzela jaki okus. i trebaju se birati limuni sa hrapavom koricom a ne glatki 🙂 naravno svatko ima svoju verziju i treba pokusirati 🙂
104