Moj profil
superkemija
21.1.2010.

limun madeleines

86

limunastooooo, mekano i prozračno ;))))

limunastooooo, mekano i prozračno ;))))

superkemija
21.1.2010.

Sastojci

3 jaja
2 žutanjka
kroz prste soli
185 g šećera
1 žličica ekstrakta vanilije (dr oetker)
od 2 limuna korica
2 žlice limunovog soka
185 g putra
185 g glatkog brašna
1/2 žličice praška za pecivo
i još..
malo putra za kalup
šećer u prahu za posipanje

Priprema

1.

pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol..

2.

putar otopite i ostavite da se ohladi..

3.

jaja i žutanjke malo izmiksajte te uz dodavanje šećera miksajte dok ne postane kremasto..

4.

dodajte sok i sitno ribanu koricu limuna, ekstrakt vanilije i putar..izmiksajte na manjoj brzini..

5.

žlicom lagano umješajte brašno..ostavite smjesu 30 minuta da se odmara..

6.

kalup lagano namažite putrom te stavite po žlicu smjese u udubljenja ..

7.

peći u zagrijanoj pećnici na 180 °C 15-ak minuta, dok rubovi dobiju zlaćanu boju .. pažljivo izvaditi i ostaviti da se hlade..posuti šećerom u prahu..

8.

od ove količine ispadne tri ture znači 36 fiiiiinih komada :)

9.

uživajte :)

Posluživanje

recept je iz knjige
napominjem da su ovi kolačići najfiniji na dan pravljenja, a to obično i piše pod receptima, da se jedu 1-2 dana!!

  • Limun(4)
  • Madeleine(2)
  • Madeleines(2)
  • Keksi(2)
  • Keksići(2)
  • Cookies(1)
  • Fini keksići(1)
  • Limunici(1)
  • Kolaci-limun(1)

22

bas ti hvala za receptek, probacu uskoro :)

Jos samo kalupice da nabavimo… Super recept!

#19 možemo raspodijelu napraviti da si olakšamo ;);)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)