Sočni jaaaaaaako, mirisni, limunasti, ukusni…...
Jaja i šećer miješajte električnom miješalicom, dodajte maslac, jogurt, mlijeko i naribanu limunovu koricu.
Zatim dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, kokos i izmiješajte u gustu smjesu.
Smjesom punite papirnate košarice za muffine do vrha i izravnajte površinu.
Košarice stavite u kalupe za muffine i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta dok ne dobiju lagano zlatnu boju.
Dok se muffini peku, skuhajte sirup od šećera, vode, limunova soka i korice limuna. Kuhajte dok se šećer ne otopi, a onda kuhajte na laganoj vatri još 2 minute.
Još vruće muffine prelijte sirupom (oko 2 žlice na svaki).
Muffine izvadite da se ohlade. Ako je ostalo sirupa, prelijte preko njih i ukrasite kokosom.
Izvorno je receptić s limetom, gotovoo isti (a moram ja malo čačkati..) iz male knjižice muffins-women’s weekly. Ja sam ga sad napravila s limunom za Tanjicu, a doći će na red i Limeta!!
Moji originali
Muffini prije pečenja
Pečeni muffini
Sirup
Napijanje muffina
#118 ajme ljubice moja..šaljem ti bezbroj pusa 🙂
tvoje prezentacije su kao i uvijek besprijekorne 😉 super mi je ovako pečeno kao štruca 😉
Hej Superkemci, vidi nesto ovdje . 🙂❤️
119