LIMUNADA SA ĐUMBIROM I JAGODAMA

-1 200 ml vode stavite u lončić a onda na štednjak da zakuha,kad voda počne vriti smanjite vatru i u vodu dodajte svježe naribani korijen đumbira(ja korijen đumbira rijetko ribam jer mi se sav sok izgubi po ribežu i negdje uz put-ja ga rađe sitno iskosam i onda takvog stavim u vodu) ili sušeni đumbir

-ovaj put koristila sam sušene komadiće đumbira

-đumbir ostavim par minuta da kuha u vodi,a onda lončić maknem sa štednjaka pa pokrijem tanjurićem ili poklopcem da tako stoji nekih desetak minuta

-uzeti veliki vrč na njega staviti cjedilo i kroz njega procjediti vodu sa đumbirom,komadiće đumbira koji su ostali u cjedilu sa žlicom pretisnuti(iz njega će još izaći soka iz đumbira)

-cjedilo staviti isplahnuti i staviti sa strane(trebati će vam kasnije)

-ostaviti vodu sa đumbirom da se hladi

-dok se hladi iscjediti limunov sok

-u ohlađenu vodu sa đumbirom kroz sito procjediti limunov sok,zasladiti sa dvije žlice šećera(ili sa nekim zaslađivačem po vlastitoj želji)dobro promješati i doliti u vrč još vode da bude skoro do vrha(kod mene je to bilo još 1 000 ml),sve promješati i po želji do serviranja još rashladiti u hladnjaku(ja nisam jer ne volim jako hladne napitke)

-za to vrijeme očistiti i oprati jagode i narezati ih na male komadiće(jagode možete dodati po želji odmah u vrč,meni je bilo zgodnije da dodam u čaše za serviranje)

-desetak minuta prije serviranja jagode rasporediti na dno čaša a onda zaliti sa pripremljenom limunadom(ostaviti u čašama desetak minuta,a možete i duže da jagode puste boju u limunadu i okusi se lijepo prožmu

*************

-po želji poslužiti sa kolutovima limuna i kockama leda i obavezno sa dugačkom žličicom(ja sam je dodala kasnije kod serviranja jer sam na brzinu fotkala jer sam se žurila sa mojom kumom u berbu šparoga a limunadu sam nam napravila da se malo osvježimo prije odlaska u šumu)