a ja u oblacima :DD
ovo je bio dugo moj najveći neuspjeh..krasna sličica iz staaaaarog časopisa, ja u počecima pravljenja kolača,a u sastojcima kaže 400 ml zaslađenog kondenziranog mlijeka..ah bilo je tu svačega :DD
hvala dragoj biljkupinovo na konzervicama kondenziranog mlijeka ;)
a ja u oblacima :DD
ovo je bio dugo moj najveći neuspjeh..krasna sličica iz staaaaarog časopisa, ja u počecima pravljenja kolača,a u sastojcima kaže 400 ml zaslađenog kondenziranog mlijeka..ah bilo je tu svačega :DD
hvala dragoj biljkupinovo na konzervicama kondenziranog mlijeka ;)
Sastojci
Priprema
kekse (koristila sam digestiv kekse) usitnite u multipraktiku, pomiješajte s otopljenim putrom i utisnite u okrugli (odvojivi) kalup. ja sam na dno kalupa izrezala krug pek papira pa na to stavila kekse..
pecite oko 7 minuta na 180°C.. izvadite i ostavite da se ohladi..
koristila sam domaće limune koji su zapravo križanci s limetom, izrazito mirisni i sočni..
naribajte koricu jednog limuna na sitno, a ostale iscijedite da dobijete 1, 25 dl soka..
miksajte žutanjke s kondenziranim mlijekom par minuta, dodajte limunov(limetin) sok i koricu te izmješajte..
rasporedite kremu preko keksića i poravnajte..
bjelanjke istucite u čvrsti snijeg pa mu polako dodajte šećer u prahu izmješan s praškom za pecivo..sve dobro izmiksajte..
dobijenu pjenu stavite preko kreme.. malo potapkajte žlicom i izvucite male vrhove, to izgleda fino dekorativno..
pecite na donjoj rešetki oko 30 minuta na 170 °C, snijeg treba dobiti laganu zlaćanu boju..
ostavite da se dobro ohladi i njamiiiiiiii i još :)
Posluživanje
prefini ,lagani,pjenasti, slatki, kiselkasti..ma ne možete ga prestati jesti ;)
Upravo mi se peče kolač 🙂
Ova krema od žutanjaka je bila onak rijetka...jel to tak normalno ili sam trebala duže miksat?
Ostatak javim kad se kolač ohladi 🙂
34