Divna čokoladna krema koja okusom podsjeća na praline"lindor"-nerazrađena se može koristiti kao čokoladni namaz ili kao punjenje za praline,kiflice i razna peciva,a izmiksana kao desert u čaši ili kao krema za torte ili razne slastice....mene je osvojila na prvu-jedino mi je žao da je nisam prije radila jer je već duuugo imam prepisanu u mom notesu
Divna čokoladna krema koja okusom podsjeća na praline"lindor"-nerazrađena se može koristiti kao čokoladni namaz ili kao punjenje za praline,kiflice i razna peciva,a izmiksana kao desert u čaši ili kao krema za torte ili razne slastice....mene je osvojila na prvu-jedino mi je žao da je nisam prije radila jer je već duuugo imam prepisanu u mom notesu
Sastojci
Priprema
-obje vrste čokolade isjeckajte na male komadiće a onda je stavite u lončić,ili još bolje u zdjelicu pa onda na paru iznad lončića
-čokoladi odmah dodajte mlijeko i ulje i sve lagano mješajte špatulom na laganoj vatri dok se sve ne rastopi
-a zatim maknite sa vatre i nastavite mješati dok ne dobijete glatku kremu
-zdjelu sa kremom ostavite tako da vam se odmara do drugog dana(ako je radite navečer)ili 7 do 8 sati(da se stvrdne i da dalje možete sa njom raditi)
-na "odmaranje"je stavite u neku hladniju prostoriju-nikako ne u hladnjak(jer bi se previše stvrdnula)
-nakon odmaranja možete je samo promješati špatulom ili kuhačom i onda je koristiti u takvom stanju kao čokoladni namaz,kao punjenje za palačinke,praline,kiflice i razna peciva
Ako želite da vam krema bude prozračna i strukture kao na glavnoj fotografiji(ako je želite koristiti kao kremu za torte ili razne slastice) onda nastavite dalje sa radom
-nakon odmaranja kremu premjestite u zdjelu za miksanje i onda je dobro razradite mikserom
i odmah je možete staviti u dekorativnu špricu ili vrećicu za kreme(sa nastavkom po želji)i koristite je za nadjevanje ili dekoriranje torti ili kolača(nemojte je držati u hladnjaku da vam se ne stvrdne)
-možete je poslužiti i u dekorativnim čašama ili zdjelicama kao desertnu kremu(jako je fina-ja sam već dolazila u napast da si pripremim još jednu porciju-ali sam se morala zaustaviti jer mi je trebala kao krema za tortu)
-torta sa lindor praline kremom
-evo je i u rođendanskoj torti(veljača 2017.)
Torta-pa naravno da je kod mene neka crnačka
Biskvit bez jaja po receptu od Radilice,predivan je.Ja sam ga pekla u promjeru 26 cm,pa sam ga rezala na tri kore,i baš mi je fora ovo mjerenje sa čačkalicama.Torta je baš teška,mislim po težini;)biskvit je punog okusa a sočan.Rado sve pohvale,biti će još reprize.http://www.coolinarika.com/recept/kakao-biskvit-bez-jaja/
Tortu sam filovala sa mojom lindoricom(ovaj put sa više tamne čokolade a sa manje bijele čokolade)
gornja krema-moj orange curd http://www.coolinarika.com/recept/orange-curd-bez-jaja/ i šlag...
Posluživanje
bilo na koji način je koristite i poslužite,uživati ćete!
71