Beze kore možete pripremiti dan ranije i čuvati ih u hermetički zatvorenoj posudi.
Moj profil
Ovom dekadentnom, no ipak laganom tortom uljepšat ćete rođendanska slavlja, posebne prigode, ali i one sasvim obične dane, kada je najveći užitak pronaći malo vremena za sebe i počastiti se jednom lijepom velikom kriškom. Ili dvije. 🙂
********************************************
Zahvaljujemo slastičarnici Magnolia na ustupljenom receptu i suradnji.
Ovom dekadentnom, no ipak laganom tortom uljepšat ćete rođendanska slavlja, posebne prigode, ali i one sasvim obične dane, kada je najveći užitak pronaći malo vremena za sebe i počastiti se jednom lijepom velikom kriškom. Ili dvije. 🙂
********************************************
Zahvaljujemo slastičarnici Magnolia na ustupljenom receptu i suradnji.
Sastojci
Priprema
1.
Odvojite 200 ml mlijeka, pa u njemu razmutite šećer u prahu i puding. Ostatak stavite kuhati, kad zakipi ukuhajte puding. Kremu ohladite.
2.
Mikserom izradite maslac, Lino Ladu Gold i dodajte ohlađenu kremu. Pjenasto umiješate i dodajte izmiksano slatko vrhnje.
3.
Kod pripreme bijele kreme je isti postupak kuhanja, samo se u odvojeno mlijeko, puding i šećer u prahu doda kokos. Skuhanu kremu isto stavite da se ohladi.
4.
U izrađen maslac, šećer i Lino Ladu milk dodajte ohlađena krema, također pjenasto izmiksajte.
5.
Za biskvit, bjelanjke izmiksajte sa 150 g šećera u prahu, dodajte ostatak šećera pomiješanog s lješnjacima.
6.
Podijelite u dva kalupa promjera Φ 26 i stavite sušiti na 160°C 35 minuta.
7.
Beze koru od lješnjaka radite na isti način kao biskvit, samo je sušite na 160°C 45 minuta.
8.
Biskvit premažite s 2 žlice bijele kreme i dvije žice tamne kreme, stavite beze koru koju premažite s 100 g Lino Lade Gold, zatim premažite bijelom, te tamnom kremom, stavite biskvit, premažite bijelom kremom i završite tamnom kremom.
9.
Pripremljenu tortu ostavite da odstoji 12 sati. Prelijte i ukrasite po želji.
Posluživanje
Poslužite u ugodnom društvu.
Savjet
Pravila sam ovu tortu i mogu reci da je odlicna.Brzo se i pojela pa nisam imala priliku da je uslikam.Ko se odluci da pravi tortu,neka se samo drzi recepta.Sve je savrseno i kore i filovi.Vrijeme pecenja i temperatura odgovara.Pekla sam je u kalupu 26cm,nije uopste previsoka,vec velika,bogata torta!Žumanjke sam iskoristila da napravim rezance.
Ove mjere u biskvitu su mi malo nelogične. A i 5 jaja za beze mi se cini puno. Čini mi se kad bi se torta napravila po ovim mjerama promjera 26cm, da bi bila suludo visoka. Ne kuzim nougat beze, zašto se tako zove? Jedina razlika između biskvita i nougat bezea je sto u drugi ide brašno, a nugat ne ide nigdje??! Bas me zanima kako ce ispasti onima koji se odluče isprobati recept
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
8