Stari bakin recept.Probam tu i tamo i neke druge,ali se uvijek vratim njemu pa sam odlučila ubilježiti ga na coolinarici.
Stari bakin recept.Probam tu i tamo i neke druge,ali se uvijek vratim njemu pa sam odlučila ubilježiti ga na coolinarici.
Sastojci
Priprema
Od svih sastojaka koji moraju biti sobne temperature umijesite glatko tijesto.Nije potrebno stavljati ga na hladno već ga odmah razvaljajte tanko (2-3 mm) i vadite kalupom keksiće.
Pola keksića neka bude bez rupice...
... a pola sa rupicom.Ako nemate kalup sa otvorom za rupicu,napravite ju sa naprstkom.
Pecite ih u prethodno ugrijanoj pećnici 8-10' na 180° a po potrebi i duže, a to svakako ovisi o jačini vaše pećnice.Moraju ostati svijetli a gotovi su kad sa donje strane lagano počnu rumeniti.
Ostavite ih da se ohlade na limu i onda "lipite" (zaljepite) pekmezom od kajsije po dva-jedan puni i jedan sa rupicom.Obilno poštaubajte sitnim šećerom.
Posluživanje
Najbolji su kad odstoje par dana i svakako ih čuvajte u dobro zatvorenoj kutiji.
8