Ja je prosto obozavam, mozda cete i vi.
Sastojci
Priprema
Sve sastojke zamijesiti i dobro izraditi u glatku masu i ostaviti da se digne.
2.Kada se tijesto dovoljno diglo, rasklagijati ga (kao za strudlu).
Umutiti margarin i zumance pa time premazati razklagijano tijesto a zatim ga uviti u rolnu (zamotati kao strudlu).
3.Tako zamotano sjeci na komadice i redjati u podmazan kalup. Kada je sve poredjano premazati bjelancem i posuti susamom.
4.Ostaviti da tako odstoji pola sata , zatim peci.
ili
1. kada se tjesto diglo, podjeliti ga na pet- sest loptica, loptice raskglagijati i svaku premazati sa malo margarina i slagati jednu na drugu, samo posljednju ne premazujete. Ostaviti tako da odstoji oko pola sata.
2. Kada je tjesto odstojoalo, raskglagijati ga, kao za strudlu, premazati umucenim margarinom i zumancom a zatim tjesto isjeci na trake.
Trake umotati u rolnu i slagati u kalup. Kada je sve slozeno, premazati bjelancom i posuti susamom pa ostaviti da odstoji pola sata.
3. Kada je odstojala dovoljno, staviti da se pece na srednjoj temperaturi dok fino porumeni. Pecenu prekriti cistom krpom, malo prohladiti pa servirati dok je jos topla.
(ako budete radili pogacu na ovaj drugi nacin, trebati ce vam jos malo vise margarina nego je navedeno u receptu, otprilike oko 50-70 gr)
14