LJEŠNJAK KUGLICE

PRIPREMA: Lješnjake popržiti na suhoj tavici pa ih staviti u krpu i protrljati dok se ne ogule.

2 dcl mlijeka staviti da zakuha, a u ostatak umutiti puding i šećer. Kada mlijeko zakuha, sve sjediniti i miješati dok ne dobijemo jako gustu kremu.

Kada se puding malo ohladi dodati mu maslac i nutellu pa dobro izmiješati.

Lješnake i petit kekse usitniti pa ostaviti malo mješavine da kasnije možemo uvaljati kuglice.

U puding zatim dodati lješnjake, sok od naranče i mljevene kekse te umijesiti u masu koja se ne lijepi za ruke.

Od smjese oblikovati kuglice i uvaljati ih u mješavinu keksa i lješnjaka.

Od ove količine sam dobila 40 kuglica....