Ljetna salata satjesteninom

10 osoba
30 minuta
20

Jednostavna slata sa puno povrca , spas za ove ljetne vrucine , jer je kuhanje minimalno i srevira se hladna . Salata se jako dobro moze odrzati i nekoliko dana u hladnjaku . 

Jednostavna slata sa puno povrca , spas za ove ljetne vrucine , jer je kuhanje minimalno i srevira se hladna . Salata se jako dobro moze odrzati i nekoliko dana u hladnjaku . 

Sastojci

za 10 osoba
400 g sitnije tjestenine po izboru
2 reznja cesnjaka
300 g crvenih mini rajcica
300 g zutih mini rajcica
150 g očišćenih Crnih maslina Podravka
2 zlice nasjeckanog mladog luka
1 vezica persina
1 srednji krastavac
Preljev
4 reznja nasjeckanog cesnjaka

Priprema

1.

U dosta slane vode skuhaj tjesteninu sa dva reznja cesnjaka . Skuhanu tjesteninu ocijedi , a cesnjak izvadi . Ostavi sa strane da se ohladi . U medjuvremenu rajcice , masline , mladi luk i persin sitno nasjeckaj . Krastavac oguli i odstrani sredisnji dio sa sjemenkama , pa i njega nasjeckaj kao i ostalo povrce . 

Image
2.

Preljev napravi tako sto ces sve sastojke staviti u manju staklenku . Staklenku cvrsto zatvori i dobro promuckaj . Ostavi sa strane do upotrebe . 

Image
3.

U zdjelu za mijesanje uspi ohladjenu tjesteninu , dodaj nasjeckano povrce i sve na kraju prelij pripremljenim preljevom . Salatu dobro promijesaj i serviraj odmah ili prekrij i cuvaj u hladnjaku do serviranja . 

Image

7Komentara

zanimljivo...

Obožavam tu salatu, recept je od Jamie Olivera

I meni je ova pasta jedna od najdrazih za salate .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)